Камины и печи не могут работать без системы дымоудаления, то есть дымохода. Дымоход — это соединённый с очагом (камином или печью) определённой высоты и сечения идущий вертикально вверх канал, через который газы, образующиеся в очаге в процессе горения топлива, выводятся наружу дома. Форма сечения дымохода может быть квадратной, прямоугольной, овальной или круглой.

Дымоходы разделяются на насадные, которые устанавливаются непосредственно на печь или камин, и коренные, которые располагаются рядом с ними. В последних возможно оборудовать отверстия для ревизии, удаления сажи и отвода конденсата. Коренные дымоходы долговечнее и безопаснее насадных, не говоря уже о том, что сами камин или печь, подключённые к коренному дымоходу, прослужат дольше.

От правильности расчёта дымохода и качества его исполнения зависит не только работа камина или печи, которые к нему подключены, но и безопасность дома в целом, так как дымоход — это наиболее вероятный источник возникновения пожаров.

Когда дымоходы, по тем или иным причинам, не справляются с тягой, на них устанавливаются дымососы — вентиляторы, приспособленные для принудительного удаления продуктов сгорания из топки. Обычно они монтируются на оголовнике дымохода. Выброс газов может быть вертикальным и горизонтальным. Суть подобных систем в том, чтобы создать отрицательное давление на всей протяжённости дымоходного канала и обеспечить устойчивую тягу.

Дымоходы строят из специальных негорючих и жаропрочных материалов. Наиболее распространёнными являются кирпичные, стальные и керамические дымоходы. Самые старые из них кирпичные. Для их сооружения используется обычный полнотелый клинкерный или огнеупорный кирпич, который кладётся на специальный мертель. Стенки таких дымоходов (толщиной не менее, чем в полкирпича), как правило, выравниваются изнутри и оштукатуриваются тем же мертелем. Это делается для того, чтобы на них собиралось как можно меньше сажи. Поскольку выравнивание и оштукатуривание — процесс трудоёмкий и затратный по времени, кирпичные дымоходы в настоящее время выполняются без оштукатуривания, но пропускают внутри кирпичной кладки стальные или керамические трубы. В современной строительной практике кирпичные дымоходы без таких труб к применению не рекомендуются.